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降雨增多 大量野生菌现身市场

日期:2019年08月08日   作者:李治澄   来源:    点击:[]

随着降雨的增多,各种菌类陆续上巿,成为了广大人民群众餐桌上的一个道原生态美食,下面我们就跟随记者的镜头去了解一下,目前市场上都有哪些品种的野生菌,价格又是如何呢?

走进位于县城中园西路的福利来农贸市场,市场内人声鼎沸,来自全县各地的野生菌经销商在这里进行交易,群众也将自己采摘的野生菌摆放在竹筐或袋子里销售,虽然上市的菌类目前还不多,但前来购买野生菌的群众络绎不绝。一位从事多年野生菌买卖的何师傅告诉记者,由于今年雨水来的较晚,野生菌上市得比较迟,所以数量和品种还少。

野生菌经营户何跃能:今年野生菌产量比往几年减少了的多,整个牟定这两天的菌子每天的成交量,各种品种加起来在3几吨菌子,往几年,如果是这个时候,每天成交量应该在15吨以上。

由于降雨少,市场上只有鸡枞、牛肝菌、白葱、红葱、黄香菌、青头菌、铜绿菌等几个品种的菌子,价格也比往年有所上升。鸡枞的价格是120元到150元一公斤,牛肝菌每公斤30元、白葱菌每公斤120元、红葱菌每公斤120元、青头菌每公斤70元、干巴菌每公斤200元。

野生菌经营户何跃能:每斤价格在往几年的基础上贵着20快左右,总的就是数量少,这几天鸡枞多点、白葱多点。

县城龙川路临时水果市场被取缔后,经营水果、蔬菜的经营户迁移到了福利来农贸市场经营。随着经营者的增多,市场也热闹了起来,从事野生菌买卖的商贩也瞅准机遇,不约而同到来这里买卖野生菌。目前,福利来农贸市场成为了我县最集中、规模最大的野生菌交易中心。

野生菌经营户何跃能:我们来福利来,给我们提供了一个很好的交易场所,至少是风吹不着,太阳晒不着,所以,我们还是愿意来这边的。

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